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Spécial Saint Valentin

Château Les Carrasses (Quarante)

Lieu-dit Les Carrasses, Route de Capestang - 34310 Quarante

Das Weinschloss "Château des Carrasses" wurde im 19. Jahrhundert erbaut. Heute ist es vollständig restauriert und zu einer Luxusresidenz mit Brasserie und Weinkeller umgebaut.

Den Gästen stehen ein Infinity-Pool, Tennisplätze, Bouleplatz, Grillplatz, ein grosser Wintergaten, ein Obstgarten und ein Olivenhain zur Verfügung.

In der Brasserie wird mediterane Küche serviert,  der hauseigene Weinenkeller vefügt über eine grosse Auswahl lokaler Weine, klassische Cocktails werden Ihnen an der Bar, in den Salons, auf einer der Terrasse oder auch am Pool serviert.

Die Unterkünfte, 28 Suiten, Appartments und Villen für bis zu 8 Personen sind elegant, in einem zeitgenössischem französischen Stil eingerichtet.

Ideal für einen Urlaub zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden......

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La Grange (Bize-Minervois )

Route de Cabezac - 11120 Bize-Minervois

"La Grange" restaurant is located in Bize Minervois. The young staff looks forward to welcome you in an unusual setting, entirely dedicated to the regional culture. The Languedoc cuisine remains creative and refined from the starters to the dessert!

"La Grange" has a large closed hall which can accommodate up to 100 covers: ideal to host family meals and particular events run by the associations or individual. During the summer time, large terraces offer a splendid view over the natural surroundings.

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Le Faitout (Berlou)

- 34360 Berlou

Nathalie and Frédéric welcome you between vineyards and olive groves in Berlou, high above the village of  Saint Chinian to share delicious, market-fresh cuisine, authentic, simple fine food. Le Faitout is first and foremost about "home-made" food, according to the season! The food and the wine served here are born from the quality of the Terroir, with its best produce. Come and enjoy simple pleasures bathed in natural flavours. 

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